Turismo y gastronomía plant-based: todo lo que quieres saber.

Que el turismo es uno de los sectores clave dentro de la economía española no es ninguna novedad. Pero que el turismo y la gastronomía plant-based están íntimamente relacionados quizá sí que te sorprenda. En este artículo hablamos de por qué la gastronomía vegetal es una fuente inexplorada de riqueza en este sector ya consolidado.