Las 5 tendencias gastronómicas que han venido para quedarse este 2025.

¿Qué tendencias hemos detectado durante estos primeros meses? ¿Qué aprendizajes nos llevamos de cara a los próximos? Los consumidores cambiamos nuestros hábitos cada vez más rápido y esperamos verlo reflejado también en la hostelería. Por eso, en este artículo analizamos las 5 tendencias gastronómicas que han venido para quedarse en 2025.